¿Por qué es más sostenible comprar productos locales en temporada?
Comprar productos locales y de temporada beneficia a nuestra salud dado que aprovechamos los nutrientes que nos dan dichos alimentos al cien por cien y obtendremos una dieta variada al tener que cambiarla cada cierto época, lo cual es bueno para el organismo puesto que según la época del año se necesitan más nutrientes que otros por ejemplo en invierno necesitamos tomar más vitamina C. En segundo lugar, tenemos los beneficios económicos, quiere decir que si compramos productos de nuestra localidad ayudamos a incrementar la economía y así se reducen algunos gastos como los de transporte y almacenaje. En tercer lugar, es bueno para el medio ambiente, los productos locales son también conocidos como "kilómetro cero" gracias a la adquisición de estos productos se reducen las emisión contaminantes y se protege el medio ambiente. Por último, los productos de temporada son mejores dado que están en su punto máximo de maduración.
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